Aliments qui déclenchent les symptômes de la neuropathie périphérique | El Paso, TX Docteur en chiropratique
Dr. Alex Jimenez, Chiropraticien d'El Paso
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Les aliments qui déclenchent les symptômes de la neuropathie périphérique

La neuropathie périphérique est une affection médicale caractérisée par une lésion nerveuse ou un dysfonctionnement qui déclenche des symptômes communs tels que des sensations de picotement ou de brûlure ou un engourdissement des mains et des pieds. La source de la neuropathie peut souvent être difficile à diagnostiquer mais certains des facteurs qui peuvent contribuer au développement de la maladie comprennent: les carences en vitamines, les traumatismes, le diabète, la chimiothérapie, l'alcoolisme, les infections, les maladies rénales, les tumeurs et l'exposition aux poisons.

Bien que ce soit l'un des facteurs les plus fréquemment signalés responsables du développement de la maladie, de nombreux aliments courants consommés quotidiennement et en grande quantité peuvent aggraver la neuropathie périphérique. Ce qui suit sont divers des aliments qui peuvent aggraver les lésions nerveuses et le dysfonctionnement ainsi que d'augmenter les symptômes douloureux de la neuropathie.

Gluten

Tout d'abord, qu'est-ce que le gluten? Le gluten est une protéine stockée dans le blé, l'orge et le seigle. Les sources de gluten les plus courantes comprennent la majorité des pains, des céréales, des pâtes, des craquelins, des biscuits, des gâteaux, des pâtisseries et tous les aliments contenant de la farine blanche, de blé, de gâteaux ou de pâtisserie.

Les personnes atteintes de maladie cœliaque, mieux décrites comme une allergie au gluten, peuvent déclencher et aggraver les symptômes de la neuropathie périphérique si du gluten est consommé. Environ 50 pour cent des adultes atteints de la maladie coeliaque ne savent même pas qu’ils sont atteints de cette maladie auto-immune. Comme mentionné précédemment, la maladie cœliaque est une allergie au gluten. Cependant, de nombreux individus peuvent être sensibles au gluten sans maladie cœliaque. En fait, aux États-Unis, des millions de personnes chez 18 ont actuellement reçu un diagnostic de sensibilité au gluten. La sensibilité au gluten et la maladie coeliaque peuvent provoquer ou augmenter les sensations de picotement et d'engourdissement, ainsi que d'autres symptômes neuropathiques.blog photo de jeune femme pointant sur le bouton rouge qui dit recevoir des soins aujourd'hui

Si vous avez un type de sensibilité au gluten ou une allergie, les alternatives appropriées à la protéine de stockage comprennent: le riz, l'avoine, le maïs et les céréales à base de riz, les pains étiquetés sans gluten et les pommes de terre.

Grains rafinés

Les grains raffinés peuvent aggraver la neuropathie périphérique, car ils sont à haute glycémie, ce qui signifie qu'ils peuvent avoir un impact énorme sur votre taux de sucre dans le sang. Parce que les sucres raffinés provoquent une hausse de la glycémie, l'inflammation dans tout le corps augmente, ce qui aggrave tous les autres symptômes associés. L'inflammation chronique peut à la fois provoquer une neuropathie périphérique et aggraver les lésions nerveuses, entraînant une augmentation de la douleur et une diminution de la fonction de nombreuses structures du corps.

Selon l'Association du diabète, le contrôle des niveaux glycémiques dans le corps peut être la stratégie la plus efficace pour prévenir la progression de la neuropathie associée au prédiabète ou au diabète, qui est la cause la plus fréquente du trouble.

Pour contrôler la glycémie dans le corps, remplacez les céréales et les produits raffinés, y compris le pain blanc et le pain de blé, les pâtes enrichies, le riz blanc et instantané, les céréales à faible teneur en fibres et les grignotines transformées, comme les bretzels, les croustilles et les craquelins. Les substituts nutritionnels entiers incluent l'avoine, l'orge, le riz brun, le quinoa et le millet.

Sucres ajoutés

Les sucres ajoutés aux aliments, tels que le sucre de canne, le sirop de maïs et le sirop de maïs à haute teneur en fructose ajoutent une saveur sucrée à beaucoup de nos collations préférées, mais elles apportent peu de nutriments aux aliments et peuvent ultimement augmenter les symptômes associés à la neuropathie périphérique.

Les sources courantes de sucres ajoutés comprennent: les boissons gazeuses ordinaires, les bonbons, le chocolat au lait, les céréales sucrées, le sirop à crêpes, les gelées, les desserts congelés et les gâteaux commerciaux, les biscuits, les pâtisseries et les tartes.Similaires aux grains raffinés, ils sont hautement glycémiques les niveaux de sucre dans le sang dans le corps. De plus, les régimes riches en sucres ajoutés sont le plus souvent associés à un mauvais apport en nutriments.

Pour vous protéger contre les carences nutritionnelles qui peuvent entraîner des symptômes neuropathiques aggravés, choisissez des aliments nutritifs contenant des sucres naturels, comme des fruits, des légumes et des grains entiers, plutôt que des collations sucrées.

Mauvaises graisses

Les graisses sont aussi essentielles à votre alimentation que les protéines et les glucides, car elles sont nécessaires pour fournir de l'énergie au corps et pour aider à traiter une variété de vitamines et à fabriquer des hormones. Cependant, lorsque notre alimentation est composée principalement de mauvaises graisses par rapport aux bonnes graisses, de nombreuses complications peuvent commencer à affecter le corps.

Le pire type de gras alimentaires sont les gras trans. Les gras trans sont généralement inscrits sur les étiquettes sous forme d'huiles hydrogénées ou d'huiles partiellement hydrogénées. Ceux-ci peuvent augmenter l'inflammation dans le corps, augmenter le mauvais cholestérol ou le LDL, et peuvent contribuer au développement d'une résistance à l'insuline qui peut endommager les petits vaisseaux sanguins nécessaires pour fournir des nutriments aux nerfs périphériques.

Les graisses saturées que l’on trouve couramment dans les viandes grasses et les produits laitiers ont souvent une mauvaise réputation dans le domaine médical, mais des études, notamment une étude de Harvard Health Publications, montrent qu’une alimentation contenant une quantité modérée de graisses saturées de fruits, telles que les avocats et les l'huile de noix de coco, peut offrir de nombreux avantages pour la santé du système cardiovasculaire. D'autres études ont également conclu qu'une consommation faible à modérée de graisses saturées d'origine animale peut également avoir plusieurs avantages pour la santé. Il est recommandé de consommer des quantités modérées de sources de matières grasses saines, notamment: avocats, noix, graines, huiles de noix de coco et ghee.

Laitier

Les produits laitiers sont l'un des aliments les plus inflammatoires de notre alimentation moderne, après le gluten. Il provoque une inflammation chez un grand pourcentage de la population. Les personnes qui ont déjà développé une neuropathie périphérique ont une forme de lésion nerveuse et l'inflammation peut avoir un impact encore plus grand sur les nerfs, augmentant par la suite la douleur et d'autres symptômes associés à la neuropathie. L'inflammation causée par la consommation de produits laitiers peut également entraîner des problèmes digestifs, tels que ballonnements, gaz, constipation, diarrhée et peut aggraver les comportements autistiques.

Pourquoi la nourriture que nous mangeons influence la neuropathie

Essentiellement, la nourriture que nous consommons fournit à notre corps les nutriments nécessaires pour fonctionner correctement. Sans les bons nutriments, nos processus métaboliques peuvent en souffrir et notre santé et notre bien-être peuvent diminuer. La nourriture que nous mangeons est essentielle à notre bien-être.

Les nutriments sont les substances présentes dans les aliments qui sont fondamentales pour la croissance, le développement, la réparation et le maintien des fonctions du corps. Si le régime alimentaire d'un individu manque de nutriments, sa santé peut en être affectée. Les carences nutritionnelles se produisent en consommant une alimentation composée d'aliments de préparation rapide, de malbouffe ou d'aliments transformés contenant très peu d'aliments entiers. En outre, la consommation de boissons régulières telles que les sodas, le café, les boissons énergisantes, les boissons sucrées et l'alcool peut épuiser les vitamines et les minéraux essentiels de l'organisme, notamment les vitamines B1, B6, B12, l'acide folique, le calcium et le magnésium, entre autres.

Les nutriments sont chargés de donner à notre corps des instructions sur la façon de fonctionner efficacement en lui fournissant également les matériaux nécessaires pour effectuer les fonctions appropriées pour maintenir la santé et le bien-être général. En conclusion, il est important de se rappeler que la nourriture que nous mangeons peut agir comme un médicament pour maintenir, prévenir et traiter les maladies, telles que la neuropathie périphérique.

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Par Dr. Alex Jimenez

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