Les artistes de haut niveau sont toujours à la recherche de stratégies qui leur donneront un avantage dans leur domaine d'activité. Les athlètes veulent courir une fraction de seconde plus vite et sauter d'un pouce plus haut tandis que les dirigeants d'entreprise veulent avoir une clarté mentale plus nette et une efficacité de travail améliorée. Il a été démontré que les stratégies de synchronisation et de superalimentation spécifiques aux repas optimisent les performances et la récupération.

Nous voulons tous performer à notre apogée, peu importe si nous sommes un enseignant, rester à la maison maman, médecin ou athlète. C'est aussi intégral que nous récupérons rapidement et efficacement. L'objectif est d'obtenir des performances de pointe et une récupération rapide et efficace afin que nous puissions nous lever le lendemain et recommencer.

Optimisez votre performance

La performance dans n'importe quel domaine dépend d'une activité mentale de haut niveau et souvent d'une activité kinesthésique, qu'il s'agisse de courir ou de sauter ou de coordination oeil-main. Les clés pour une fonction saine comprennent de bonnes graisses, des antioxydants et des sources de protéines propres.

Fournir beaucoup d'aliments sains propres et le bon moment de repas peut faire une énorme différence dans votre énergie globale et la performance quotidienne. Utilisez les principes de cet article pour vous guider dans la préparation de votre corps pour une grande énergie et une performance quotidienne dans votre vie quotidienne.

Coco

Ce superaliment est chargé avec des triglycérides à chaîne moyenne (MCT) qui se décomposent pour l'énergie très facilement. Contrairement à la plupart des graisses qui sont constituées d'acides gras à longue chaîne, ces TCM ne dépendent pas de la bile et vont plutôt directement au foie et sont métabolisés immédiatement pour l'énergie.

Les cellules musculaires sont également capables de stocker les MCT et de les utiliser immédiatement pour l'énergie pendant les séances d'exercices.

Protéine de bouillon d'os

Bouillon d'os contient une grande variété de nutriments précieux, y compris le collagène, la gélatine, l'acide hyaluronique, le sulfate de chondroïtine, les glycosamino glycanes, la proline, la glycine, le calcium, le phosphore, le magnésium et le potassium. Ceux-ci aident tous au développement des joints, des os, des ligaments et des tendons sains aussi bien que des cheveux et de la peau.

Ces nutriments sont considérés comme des aliments de beauté, car ils aident le corps avec un bon alignement structurel et une belle peau et les cheveux. Ils aident également à prévenir les blessures en renforçant les articulations, les tendons et les ligaments. De plus, le bouillon d'os est excellent pour le système immunitaire.

Si vous êtes incapable de faire votre propre bouillon d'os, vous pouvez essayer notre protéine de bouillon d'os qui a les mêmes avantages que le bouillon fait maison, mais elle est encore plus polyvalente dans de nombreuses recettes. La protéine de bouillon d'os commence comme un vrai liquide de bouillon d'os. Il est ensuite déshydraté, ce qui en fait une source concentrée de poudre savoureuse de haute qualité.

Baies

Les baies sont chargées d'antioxydants et contiennent peu de sucre. Les baies contiennent des phytonutriments uniques appelés anthocyanes qui leur donnent leurs pigments forts et leur permettent de gérer la lumière intense du soleil. Consommer ces anthocyanes aide notre corps à s'adapter efficacement au stress.

Assurez-vous d'obtenir vos baies biologiques car la peau fine les rend sensibles aux pesticides et elles sont fortement contaminées par des pesticides dangereux lorsqu'elles sont produites dans des fermes conventionnelles.

Épinards

Ce superaliment est chargé de chlorophylle de purification du sang et des antioxydants de la lutéine et de la zéaxanthine. L'épinard contient également ses propres stéroïdes à base de plantes appelés phyoecdystéroïdes qui stimulent la capacité du corps à s'adapter au stress. Les phytoecdystéroïdes sont semblables aux hormones de mue d'insecte et ont été montrés pour augmenter considérablement le métabolisme de glucose.

Cela maintient la glycémie stable et minimise le besoin de l'insuline, une hormone essentielle au stockage des graisses. De plus, les phytoecdystéroïdes augmentent les taux de croissance des tissus musculaires humains de 20% lorsqu'ils sont appliqués dans un milieu de culture.

Protéines de riz et de pois

Pour les cas sensibles où les gens ont des sensibilités prononcées, je préfère utiliser soit un riz brun ou une protéine de pois. La protéine de pois semble être la plus hypoallergénique de toutes les poudres de protéines et a un taux d'absorption de 98%. Cette combinaison de riz brun 1% et de protéine de pois 99% a un excellent mélange d'acides aminés à chaîne ramifiée, de lysine et d'arginine pour le développement du tissu maigre et une bonne circulation

Il a également été démontré que les protéines de pois et de riz brun sont très faciles pour le système digestif et que la protéine est assez rapidement assimilée dans le tissu musculaire. Ceci est important car une digestion et une assimilation plus lentes des protéines ont plus de chances de produire du gaz et de donner une sensation de ballonnement. La plupart des protéines végétales ont de faibles taux d'assimilation, mais les protéines de pois, de riz brun et de chanvre sont les rares exceptions.

Ceux-ci sont chargés avec des acides aminés contenant du soufre comme la méthionine et la cystéine qui sont critiques pour la production de glutathion. Ils sont aussi une riche source végétarienne d'acides aminés à chaîne ramifiée. Ils contiennent des acides gras essentiels et de l'édestine et de l'albumine qui sont similaires à la composition du sang humain et qui aident à des fonctions essentielles comme la réparation de l'ADN.

Beurre à l'herbe

Les produits laitiers provenant de vaches nourries à l'herbe sont extraordinairement riches en graisses essentielles et en nutriments essentiels comme la vitamine K2 et le magnésium. Les meilleurs aliments de ce groupe comprennent le beurre nourri à l'herbe et le ghee qui sont chargés de graisses anti-inflammatoires et d'antioxydants.

Le beurre et le ghee nourris à l'herbe sont également riches en acide linoléique conjugué, qui aide à brûler les graisses et est anti-cancérigène. C'est la meilleure source de nourriture du butyrate d'acide gras anti-inflammatoire à chaîne courte. Enfin, il est plein de choline qui soutient la production saine de cerveau et de neurotransmetteurs. J'utilise généreusement du beurre et du ghee chaque jour. Recherchez le beurre à l'herbe Kerry Gold ici

Oignons rouges

Ceux-ci sont chargés de la quercétine anti-oxydante flavonoïde. Ils contiennent également des acides aminés soufrés qui stimulent la production de cystéine et de glutathion dans le corps. Ils ont également du chrome qui aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang.

Boeufs nourris au fourrage

Les vaches qui reçoivent un régime alimentaire 100% vert sont chargées d'antioxydants comme la carnosine et les acides gras essentiels. Parce que les vaches ont plusieurs estomacs et sont capables de digérer complètement l'herbe (les humains ne peuvent pas), nous obtenons les avantages de ces super-verts entièrement digérés dans un aliment riche en protéines.

Une source fantastique pour le bœuf nourri à l'herbe et la volaille au pâturage est US Wellness Meats ici

Avocats

Les avocats sont chargés de bons gras et d'antioxydants caroténoïdes comme la lutéine et la zéaxanthine. Il est très facile sur le système digestif et aide à soutenir la fonction hormonale optimale, le développement de muscle et la récupération d'exercice.

Chocolat cru

Ceci est riche en bons gras et en polyphénols anti-oxydants pour le carburant et la récupération. Le chocolat contient de la théobromine qui est un stimulant cardiovasculaire naturel qui aide à améliorer la circulation dans tout le corps.

Bonne synchronisation des repas

Il est préférable de manger de la lumière avant nos moments de performance pour garder autant d'énergie concentrée sur la performance spécifique plutôt que sur la digestion. Au lieu de la nourriture, se tourner vers l'eau, car une hydratation optimale corrèle très fortement avec une grande performance. J'essaie de rester super hydraté tout au long de la journée et remarque que lorsque ma consommation d'eau diminue, mon énergie et mon acuité mentale diminuent.

Après la performance, nous voulons avoir notre plus gros repas pour reconstituer notre système avec des nutriments. Idéalement, vous avez votre plus gros repas à la fin de votre journée plutôt que le début de votre journée. Cela aide votre corps à se remettre du stress de la journée. Vous êtes dans une position détendue à ce stade, car vous n'avez plus à travailler dur et performer, de sorte qu'il vous permet de digérer et d'absorber les nutriments dont vous avez besoin plus efficacement.

Cela aide à enlever le stress de votre paroi intestinale et améliore l'intégrité de votre système digestif. Lorsque vous mangez à la hâte ou que vous prenez un gros repas avant un événement stressant ou une journée bien remplie, vous compromettez votre système digestif et vous causez plus d'inflammation dans le corps.

Ces idées et bien plus encore, j'enseigne dans notre programme de régime Navigating the Ketogenic. Opt-in ici pour plus de détails et une série de formation vidéo GRATUIT Je vous donne sur les stratégies avancées pour améliorer votre performance.

Alimentation et nutrition pour un dos sain

Comme la plupart des patients le savent, une bonne alimentation et une alimentation équilibrée sont des éléments importants de la santé globale. Ce qui peut surprendre les personnes ayant des problèmes de dos, c'est que le régime alimentaire, la nutrition et le maintien d'un poids santé jouent également un rôle important dans le dos - y compris la prévention de nombreux problèmes et la guérison des blessures.

Les os, les muscles et les autres structures de la colonne vertébrale ont besoin d'une bonne nutrition et de vitamines afin qu'ils soient suffisamment forts pour soutenir le corps et remplir leurs autres fonctions. En utilisant ces directives nutritionnelles, les patients peuvent intégrer des vitamines et des nutriments favorables au dos dans leur alimentation.

Choisir les bons aliments pour une nutrition optimale

Manger une alimentation équilibrée qui comprend la bonne quantité et la variété de vitamines et de nutriments réduira les problèmes de dos en nourrissant les os, les muscles, les disques et d'autres structures de la colonne vertébrale. Une importance particulière est donnée au calcium, qui peut être obtenu à travers une variété de choix alimentaires sains ainsi que des suppléments nutritionnels.

Alors qu'une alimentation saine nécessite de nombreuses vitamines et nutriments, cette liste partielle met en évidence un certain nombre de choix sains qui peuvent être directement bénéfiques pour aider les patients de retour.

Rôle des sources de vitamines ou de nutriments

Vitamine A

Un antioxydant qui aide le système immunitaire à lutter contre les maladies. C'est bon pour le dos car il aide à réparer les tissus et à la formation des os. Il aide également le corps à utiliser efficacement les protéines.

De plus, le corps peut convertir le bêta-carotène en vitamine A. Le bêta-carotène se trouve dans les légumes à feuilles vert foncé et dans la plupart des légumes et des fruits oranges.

Il est important de ne pas avoir plus que l'apport quotidien recommandé de vitamine A, car trop peut favoriser les fractures osseuses. Le bêta-carotène n'augmente pas le risque de fracture.

La vitamine A peut être trouvée dans le foie de boeuf, de veau et de poulet; les produits laitiers comme le lait, le beurre, le fromage et les œufs; les fruits à l'orange tels que les abricots, les nectarines et le cantaloup; des légumes oranges ou verts comme les carottes, les patates douces et les épinards.

Vitamine B12

Nécessaire pour une moelle osseuse saine et pour le corps - et la colonne vertébrale - pour croître et fonctionner normalement. La vitamine B12 peut être trouvée dans les produits de viande, tels que le foie, le poisson, la viande rouge et la volaille; les produits laitiers, tels que le lait, le yogourt et le fromage; et les oeufs.

Vitamine C

Nécessaire pour le développement du collagène, qui est une partie importante du processus qui permet aux cellules de se former en tissu. Ceci est extrêmement important pour les problèmes de cicatrisation provoqués par les tendons, les ligaments et les disques vertébraux lésés, ainsi que pour maintenir les os et les autres tissus forts.
La vitamine C peut être trouvée dans les fruits, tels que les fraises, les kiwis et les agrumes (par exemple les oranges, les goyaves, les pamplemousses) et les tomates; de nombreux légumes, comme le brocoli, les épinards, les poivrons rouges et verts, les patates douces et les pommes de terre blanches.

Vitamine D

Améliore l'absorption du calcium, ce qui est important pour le développement d'os solides et en bonne santé. Une absorption adéquate du calcium est particulièrement importante pour aider à prévenir le développement de l'ostéoporose, un trouble caractérisé par des os fragiles et fragiles dans la colonne vertébrale qui peuvent entraîner des fractures vertébrales douloureuses. La vitamine D est naturellement présente dans les jaunes d'œufs et les huiles de poisson; également trouvé dans la plupart des marques de lait enrichi aux États-Unis; peut également être obtenu en passant du temps au soleil.

Vitamine K

Nécessaire pour les os à utiliser correctement le calcium. L'association de la vitamine K et du calcium aide les os de tout le corps à rester forts et en santé. La vitamine K se trouve dans le foie, le porc, les légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et le brocoli, et les produits laitiers.

Fer

Nécessaire pour que les cellules restent en bonne santé car cela les aide à recevoir de l'oxygène et à se débarrasser du dioxyde de carbone. Il contribue également à la production de myoglobine, un élément important des muscles sains qui sont nécessaires pour soutenir la colonne vertébrale. Le fer se trouve dans les produits carnés tels que le foie, le porc, le poisson, les crustacés, la viande rouge et la volaille; les lentilles, les haricots, le soja, les œufs, les céréales et les légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et le brocoli.

Magnésium

Important pour la détente et la contraction des muscles. Il aide également à maintenir le tonus musculaire et la densité osseuse, ce qui peut à son tour aider à prévenir les problèmes de dos. En outre, il aide l'organisme à utiliser les protéines. Le magnésium se trouve dans les grains entiers et les pains de grains entiers, les haricots, les graines, les noix, les pommes de terre, les avocats, les bananes, les kiwis, les crevettes et les légumes verts comme les épinards, le chou frisé et le brocoli.

Calcium

Indispensable pour la santé des os et contribue à maintenir le niveau de masse osseuse nécessaire tout au long de la vie et surtout dans la vieillesse. Un apport adéquat en calcium est particulièrement important pour aider à prévenir le développement de l'ostéoporose, ce qui se traduit par des os fragiles et fragiles dans la colonne vertébrale qui peuvent entraîner des fractures vertébrales douloureuses. Le calcium est présent dans les produits laitiers tels que le yogourt, le fromage et surtout le lait; les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards, le brocoli et le chou frisé; le tofu, les arachides, les pois, les haricots noirs et les fèves au lard; certains types de poissons (saumon et sardines); une variété d'autres aliments tels que les graines de sésame, la mélasse de blackstrap, les tortillas de maïs, les amandes et le sucre brun.

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à demander au Dr Jimenez ou contactez-nous au 915-850-0900 .

Sujets supplémentaires: Choisir les bonnes vitamines

Après une nutrition équilibrée, nous pouvons nous assurer de recevoir les vitamines et les minéraux dont nous avons besoin pour maintenir notre santé et notre bien-être. Bien que de nombreuses personnes puissent suivre une alimentation saine, il n'est pas toujours facile de consommer tous les bons aliments dont nous avons besoin. Plus de la moitié des Américains rapportent prendre un complément multivitaminé ou diététique. Il existe une grande variété de suppléments disponibles sur le marché et sachant lesquels sont les bons à prendre peuvent être difficiles pour beaucoup, selon des études de recherche.

 

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